Ingredientes:
- ½ xícara (chá) de óleo
- 100 g de bacon picado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca
- ½ xícara (chá) de azeitona picada
- 1 colher (sopa) de coentro picado
- 4 bananas-nanicas fatiadas
- Sal a gosto
Modo de Preparar:
- Leve uma frigideira com o óleo e o bacon ao fogo médio alto.
- Frite o bacon até que fique dourado.
- Acrescente a manteiga, o sal e a farinha mexendo sempre até dourar.
- Adicione a azeitona; o coentro, as fatias de bananas e misture delicadamente por 1 minuto.
- Fonte: http://allrecipes.com.br